Киоск для кофе и десертов Modern Mall

Киоск для кофе и десертов TUNE Modern Mall — это коммерческое устройство с ручным управлением для закрытых и крытых помещений, где для стационарного магазина может потребоваться слишком много места или инвестиций. Как производитель тележек для кофе, компания Qingdao Tune Technology Co., Ltd. производит этот киоск для еды и передвижную тележку для кофе для торговых центров, фуд-кортов, выставочных залов, вестибюлей отелей, кинотеатров, университетов, офисных комплексов и закрытых рекламных площадей.

В отличие от дорожного прицепа для еды, эта модель представляет собой тележку для еды, толкаемую вручную. Он не предназначен для буксировки по дорогам общего пользования. Четыре колеса помогают контролировать перемещение внутри подходящих коммерческих помещений, а меньшая общая высота улучшает визуальный доступ и делает киоск более подходящим для использования внутри помещений. Тележка перемещается по ровной поверхности обученным персоналом, при этом рабочее положение закрепляется до начала обслуживания.

В экстерьере используется чистый современный профиль с закругленными боковыми краями и большой открывающийся вверх служебный навес. Это создает видимую стойку, обращенную к клиенту, при определении зоны обслуживания. Белый внешний вид адаптирован к дизайну интерьера торгового центра, фирменному стилю кофейного бренда или концепции десерта.

Основные характеристики

Зона подготовки из нержавеющей стали

Внутренняя стойка, шкафы и раковина изготовлены из нержавеющей стали в соответствии с прилагаемой спецификацией. Нержавеющую сталь обычно выбирают для коммерческих предприятий общественного питания, поскольку она эффективно протирается и дезинфицируется при правильном уходе за поверхностью, швами и дренажными зонами.

Внутренняя планировка включает нижнюю рабочую стойку, закрытые шкафы для хранения вещей и верхнюю полку. В этих зонах хранятся чашки, кофейные принадлежности, упаковка для десертов, ингредиенты и чистящие средства. Окончательное расположение отделяет предметы, контактирующие с пищевыми продуктами, от химических продуктов и контейнеров для отходов.

Практичная планировка кофейного сервиза

Передняя стойка подходит для обслуживания клиентов. В зависимости от выбранного оборудования в киоске размещаются:

● Машина для приготовления эспрессо.

● Кофемолка.

● Холодильник под прилавком.

● Витрина для десертов.

● Блендер

● льдогенератор

● Органайзер для чашек и крышек.

● POS-терминал

● Небольшая микроволновая печь или подогреватель.

● Контейнер для мусора и отделение для чистки.

Перечень оборудования утверждается перед изготовлением. Кофемашины и холодильные установки могут создавать значительный спрос на электроэнергию, поэтому источник питания, расположение розеток и защита цепей проектируются с учетом реальных приборов.

Двухкамерная мойка

Раковина с двумя отделениями поддерживает отдельные процедуры мытья и ополаскивания в соответствии с местными требованиями общественного питания. Система водоснабжения определяется предпочитаемой покупателем емкостью бака, насосом, краном, методом слива и устройством сбора сточных вод.

Широкий проем и сервисный люк

Большой навес с верхними петлями создает широкое пространство для обслуживания клиентов и демонстрации продукции. Газовые стойки, цепи, петли и точки запирания проверяются регулярно. Навес остается закрепленным во время перемещения или хранения тележки.

Нижняя ручная конструкция

Пересмотренная высота киоска примерно на 30 см ниже эталонной высоты 6,5 футов, что дает расчетную высоту примерно 5,5 футов / 1,68 м. Окончательная высота подтверждается на производственном чертеже, поскольку точные размеры зависят от навеса, колес, стойки и дополнительного оборудования.

Рекомендуемые приложения

Этот продовольственный киоск в торговом центре используется для:

● Кофе и эспрессо.

● Торты и пирожные.

● Мороженое и мороженое.

● Вафли, блины и блины.

● Молочные коктейли и смузи.

● Упакованные десерты.

● Чай и прохладительные напитки.

● Акции в торговых центрах.

● Выставочное и выставочное питание.

● Пункты питания в отелях, школах и офисах.

Для бизнеса, ориентированного на кофе, основная рабочая зона размещает эспрессо-машину, кофемолку и место для хранения чашек в пределах легкой досягаемости. Оператору, специализирующемуся на десертах, необходимо больше охлаждаемых витрин, полок для хранения наполнителей и упаковочных полок. Смешанное меню требует тщательного планирования, чтобы избежать скопления людей вокруг раковины и стойки обслуживания.

Справочные параметры

Перечисленные справочные данные включают характеристики, изначально относящиеся к прицепу для пищевых продуктов. Для этого ручного киоска информация об оси, тройной оси и дорожной нагрузке не используется в качестве конечной информации о продукте. Покупатель запрашивает отдельную спецификацию ручной тележки, включающую нагрузку на колеса, способ передвижения, тормозные или стопорные устройства, зазор при повороте и максимальную рекомендуемую рабочую нагрузку.

Рекомендуемый рабочий процесс обслуживания

Ингредиенты → приготовьте кофе или десерты → выполните заказ клиента → подайте на стойку → вымойте посуду → соберите мусор → очистите поверхности → закройте и закрепите навес

Хорошо спланированный рабочий процесс ставит обслуживание клиентов на передний план, а уборку — на побочную или заднюю часть. Часто используемые предметы хранятся рядом с прилавком, а запасные остаются в нижних шкафах. Тяжелая техника расположена низко и равномерно распределена, чтобы уменьшить трудности при передвижении.

Киоск размещается на достаточном расстоянии от проходов торгового центра, запасных выходов, пожарного оборудования и систем вентиляции. Перед установкой покупатель проверяет нагрузку на пол объекта, мощность электроэнергии, доступ к дренажу и требования к часам работы.

Производство и контроль качества

TUNE организует производственный процесс в несколько контролируемых этапов:

1. Подтвердите меню, размеры и список оборудования.

2. Подготовьте раму ручной тележки и опоры конструкции.

3. Установите внешние панели и закругленные боковые секции.

4. Установите навес для обслуживания, петли, газовые стойки и запирающие приспособления.

5. Изготовьте прилавки, шкафы и полки из нержавеющей стали.

6. Установите раковину, водопроводы и дренажные компоненты.

7. Расположите розетки, маршруты проводки и встроенные силовые компоненты.

8. Проверьте отделку поверхности, выравнивание шкафа и зазоры для доступа.

9. Проведите размерную, структурную и функциональную проверку.

10. Перед отправкой защитите киоск подходящей упаковкой.

Проверка качества включает в себя размеры кузова, движение навеса, выравнивание дверей, соединения из нержавеющей стали, устойчивость полок, уплотнение раковины, слив воды, установку розеток, защиту кабелей, работу колес и защиту упаковки.

Установка, использование и обслуживание

● Прежде чем открыть навес, установите тележку на твердый ровный пол.

● Заблокируйте или закрепите колеса перед подключением питания или обслуживанием клиентов.

● Убедитесь, что электроснабжение торгового центра соответствует выбранному оборудованию.

● Держите розетки и удлинители вдали от зон с брызгами раковины.

● Не перегружайте шкафы и не ставьте тяжелые машины на полки без опор.

● Очищайте рабочую поверхность, раковину и стойку обслуживания после каждого периода эксплуатации.

● Опустошайте сточные воды и контейнеры для мусора в соответствии с местными требованиями.

● Используйте подходящие чистящие средства для нержавеющей стали, а затем высушите поверхности.

● Регулярно проверяйте петли, газовые стойки, цепи навеса, замки шкафа и колесную фурнитуру.

● Отключите питание перед чисткой или обслуживанием электрооборудования.

Мобильная кофейная тележка обслуживается персоналом, прошедшим обучение в области пищевой гигиены, использования оборудования, электробезопасности и процедур на коммерческих объектах внутри помещений.

Вопросы соответствия и сертификации

Точные требования к сертификации зависят от рынка назначения, места установки и выбранного оборудования. Перед эксплуатацией покупатель проверяет:

● Разрешение от торгового центра или управления недвижимостью.

● Регистрация пищевого бизнеса.

● Электрическое напряжение и заземление.

● Защита цепей и соответствие устройства.

● Требования к поверхности, контактирующей с пищевыми продуктами.

● Обработка пресной воды и сточных вод.

● Противопожарное оборудование.

● Вентиляция и управление отоплением.

● Требования к охлаждению и контролю температуры.

● Доступность и свободное пространство для пешеходных дорожек.

TUNE предоставляет техническую информацию для подтвержденной конфигурации. Сертификация соответствует фактически установленному оборудованию и стране назначения. Общая информация о продукте не заменяет местное одобрение.

Сертификаты

Маркировка CE — стандарты ЕС по безопасности, здоровью и защите окружающей среды.

ISO 9001 — международный стандарт системы менеджмента качества.

Сертификация DOT — стандарты безопасности Министерства транспорта США.

Часто задаваемые вопросы

Почему высота ниже справочной таблицы?

В справочной таблице описана более высокая конфигурация типа прицепа. Этот продукт не включает такое же расположение шин и прицепа, поэтому общая высота примерно на 30 см ниже. Окончательная высота подтверждается перед производством.

Можно ли его использовать в торговом центре?

Да, при условии одобрения торгового центра в отношении размеров, электрической мощности, пожарной безопасности, гигиены пищевых продуктов, дренажа и очистки проходов.

Можно ли устанавливать кофемашины и морозильники?

Да. Оборудование настраивается в соответствии с меню и доступной мощностью. Покупатель предоставляет размеры прибора, напряжение, мощность, требования к вентиляции и предпочтения по установке.

Можно ли изменить размер и внешний вид?

Да. TUNE поддерживает индивидуальные размеры, цвет, логотип, графику, расположение шкафов, количество полок и расположение оборудования.

Каков гарантийный срок?

Гарантийный период составляет один год в соответствии с согласованными условиями покупки. В контракте указано покрытие кузова, фурнитуры навеса, системы мойки, электрических компонентов, колес и дополнительного оборудования.

Защита покупок и послепродажная поддержка

В договоре купли-продажи указываются окончательные размеры, измененная высота, тип колес, ограничения движения, характеристики материалов, раковина и система водоснабжения, конфигурация электропитания, список оборудования, торговая марка, упаковка, метод проверки, объем поставки и годовая гарантия.

Коммерческому покупателю рекомендуется составить контрольный список перед отправкой. Он включает в себя проверку размеров, открытие навеса, доступ к шкафу, проверку розеток, дренаж раковины, движение колес, обработку поверхности и состояние упаковки. TUNE предоставляет информацию о макете, технические разъяснения, рекомендации по установке и координацию послепродажного обслуживания. Запасные части идентифицируются в соответствии с окончательной моделью и конфигурацией.

Этот десертный киоск ориентирован на фактический процесс продаж, а не только на внешний вид. Предварительное подтверждение меню, потока клиентов, загрузки оборудования, режима уборки и условий установки в торговом центре создает более удобную рабочую зону и снижает потребность в последующих модификациях.