Велосипед для закусок с педальным приводом

Велосипед для закусок с педальным приводом TUNE — это мобильный велосипед для продажи закусок, построенный на основе модели обслуживания непосредственного приготовления пищи. Компания Qingdao Tune Technology Co., Ltd., производитель пищевых велосипедов, производит эту тележку с педальным приводом для уличных рынков, фестивалей, парков, туристических зон и предприятий общественного питания. Вместо того, чтобы использовать тележку главным образом в качестве хранилища или витрины, оператор готовит закуски на столешнице из нержавеющей стали и немедленно подает их клиентам.

Круглая нагревательная пластина является ключевым рабочим компонентом. Его используют для приготовления блинов, блинов, лепешек, лепешек и подобных изделий. Плоская рабочая поверхность оставляет место для теста, начинок, соусов и упаковки, позволяя одному оператору выполнить основной процесс приготовления и подачи на относительно небольшой площади.

Этот велосипед для продажи закусок используется на уличных и ночных рынках, фестивалях, школьных мероприятиях, в парках, туристических зонах, на спортивных мероприятиях и частных вечеринках. Окончательное меню согласовывается с имеющимся источником питания, температурой приготовления и процедурами обеспечения безопасности пищевых продуктов.

Расположение столешницы

Круглая плита для приготовления пищи

Круглая варочная панель встроена в столешницу из нержавеющей стали. Его гладкая поверхность обеспечивает специальную зону для приготовления свежих закусок. Оператор стандартизирует количество теста, способ его распределения и время приготовления, чтобы создать повторяемый рабочий процесс.

Возможные направления меню включают в себя:

● Сладкие блины с фруктами и шоколадом.

● Пикантные блины с овощами или мясом.

● Блины и лепешки.

● Обертки в виде тортильи.

● Десертные блины.

● Теплые закусочные булочки.

Фактическая температура приготовления и время восстановления проверяются по выбранному рецепту перед коммерческим использованием.

Хранение ингредиентов и посуды

В форму для ингредиентов из нержавеющей стали помещается тесто, начинка или готовые ингредиенты. Два углубленных слота обеспечивают удобное место для бутылочек, шпателей, скребков и токарных инструментов. Хранение этих предметов рядом с горячей плитой позволит избежать ненужных движений во время обслуживания.

Выдвижной ящик для измерения температуры

Под варочной панелью расположен металлический ящик. Он включает в себя поворотную ручку управления и помогает регулировать температуру и собирать мелкие остатки. Ящик регулярно вынимают и очищают, чтобы предотвратить скопление масла, муки и частиц теста.

Таблица технических характеристик

Окончательная электрическая нагрузка подтверждается в зависимости от варочной панели и любой дополнительной системы охлаждения, освещения или зарядки. В предоставленных параметрах не указаны точный диаметр тарелки, температурный диапазон, емкость аккумулятора или объем чаши для ингредиентов.

Рабочий процесс обслуживания

Приготовьте тесто и начинку → Проверьте конфорку и регулятор температуры. → Поместите инструменты в углубления. → Предварительно разогрейте варочную поверхность → Выложите отмеренную порцию теста → Добавляем начинку и складываем изделие → Переложить в подходящую упаковку → Протирайте столешницу между периодами обслуживания.

Этот рабочий процесс подходит для компактной операции, когда оператор готовит один продукт за раз. Во время мероприятий с повышенным спросом необходим дополнительный человек для оплаты, упаковки и пополнения ингредиентов.

Навес и обслуживание клиентов

Навес с четырьмя стойками обеспечивает тень над кухонной стойкой и помогает определить зону обслуживания, обращенную к клиенту. Он также обеспечивает ограниченную защиту от солнечного света и небольшого дождя. Навес складывают или закрепляют на случай сильного ветра и просушивают перед длительным хранением.

По возможности стойка обращена к потоку клиентов. На верхней конструкции установлена ​​небольшая доска меню, но ее размеры и способ крепления не мешают обзору оператора и балансировке автомобиля.

Вопросы очистки и безопасности пищевых продуктов

Очистку горячей плиты производят после того, как она остынет до безопасной температуры. Остатки теста легче удалить, прежде чем они затвердеют и обуглятся. Поверхности из нержавеющей стали, кастрюли для ингредиентов и посуда очищаются средствами, подходящими для оборудования общественного питания.

Сырье, готовые продукты и чистящие средства хранятся отдельно. Если в меню входят мясные, молочные продукты или продукты на основе яиц, оператор соблюдает процедуры контроля температуры и перекрестного загрязнения, требуемые на рынке назначения.

Часто задаваемые вопросы

Какие продукты можно приготовить на этом фудбайке?

Круглая плита подходит для приготовления блинов, блинов, лепешек, лепешек и подобных закусок. Окончательный рецепт проверяется на соответствие размеру тарелки и мощности нагрева.

Может ли тележка продавать мороженое?

Он используется для продажи мороженого или десертов, если к нему добавлена ​​соответствующая морозильная камера, изолированный ящик или холодильная камера. Данное оборудование не подтверждено как стандартное по перечисленным параметрам.

Капюшон съемный?

Навес поддерживается четырьмя вертикальными стойками. Съемность и складывание деталей подтверждены согласно выбранной конструкции производства.

Можно ли использовать прибор в помещении?

Использование внутри помещений зависит от вентиляции, электробезопасности, противопожарной защиты и разрешения места установки. Не используйте кухонный прибор в помещении без проверки местных требований.

Может ли TUNE добавить логотип?

Да. Цвет, форма и брендинг обсуждаются как варианты настройки. Работа поставляется в подходящем производственном формате.

Сертификаты

Маркировка CE — стандарты ЕС по безопасности, здоровью и защите окружающей среды.

ISO 9001 — международный стандарт системы менеджмента качества.

Сертификация DOT — стандарты безопасности Министерства транспорта США.

Торговая гарантия и послепродажная поддержка

Чтобы уменьшить недоразумения во время производства и поставки, в договоре купли-продажи четко определяются окончательные размеры, конфигурация оси, материалы кузова, цвет кузова, список оборудования, система водоснабжения, электрические стандарты, график поставки, процесс проверки и гарантийное обслуживание. TUNE предоставляет инструкции по эксплуатации, компоновочные чертежи, электрические детали, рекомендации по системе водоснабжения и помощь с запасными частями.