Сверхмощный пищевой прицеп из сплава

Сверхмощный прицеп для еды из сплава TUNE — это специализированная мобильная установка общественного питания для операторов, которые продают горячую еду, холодные десерты или напитки из одного трейлера. Он сочетает в себе изогнутый корпус из белого сплава с внутренней частью из нержавеющей стали и двойными люками для обслуживания гидравлической системы. Прицеп производится на заводе TUNE в Циндао под контролем качества ISO 9001 и может поставляться с документацией CE и COC на готовую единицу. TUNE экспортирует специальные прицепы для пищевых продуктов из сплавов клиентам в Австралии, Северной Америке, Европе и на других рынках.

Планировка построена вокруг двух отдельных точек обслуживания. Широкий боковой люк предназначен для горячей еды, кофе или общих заказов, а задний люк расположен над витриной с мороженым или мороженым из изогнутого стекла. Это позволяет бизнесу продавать горячие и замороженные продукты, не отправляя каждого покупателя через одну и ту же очередь. Композитный корпус из сплава снижает вес тела, сохраняя при этом жесткость корпуса. Окончательный буксирный вес зависит от шасси, окон, холодильной и морозильной камеры, системы водоснабжения и установленных приборов.

Сертификация и гарантия качества

TUNE производит этот прицеп для пищевых продуктов из сплава в соответствии с системой управления качеством ISO 9001. Документы CE и COC могут быть предоставлены для готового прицепа и выбранной электрической системы в зависимости от окончательной конфигурации и рынка назначения. Перед отправкой может быть организована независимая проверка со стороны SGS или Intertek. Каждый прицеп проходит документированный процесс проверки, охватывающий шасси, ось, тормоза, электрическую систему, систему охлаждения, систему водоснабжения и сервисные люки.

Позиционирование продукта

Сверхмощный прицеп для еды из австралийского сплава предназначен для операторов, которые объединяют продажу горячих блюд, холодных десертов или напитков в одном мобильном блоке. Его изогнутый белый внешний вид демонстрирует чистый визуальный стиль, а внутренняя планировка ориентирована на быструю подготовку, демонстрацию продуктов и обслуживание клиентов.

Широкий гидравлический боковой люк может служить стойкой для основных заказов и выдачи заказов. Второй задний люк можно разместить над витриной для мороженого с изогнутым стеклом, создавая отдельную точку подачи мороженого, мороженого или охлажденных десертов. Такая договоренность полезна, когда компания хочет продавать горячие продукты и замороженные продукты, не заставляя клиентов обращаться к одной и той же линии обслуживания.

Композитный корпус из сплава предназначен для снижения лишнего веса тела при сохранении жесткости корпуса. Фактический вес буксируемого автомобиля зависит от шасси, окон, холодильного и морозильного оборудования, системы водоснабжения и установленных приборов.

Ключевые параметры

Окончательные размеры, номинальная мощность оси, тормозная система, характеристики устройства и потребляемая мощность должны быть подтверждены в окончательном техническом чертеже. Термин «тяжелый режим» оценивается в соответствии с фактическими характеристиками шасси, полезной нагрузкой и графиком оснащения.

Особенности конструкции

Две категории товаров в одном трейлере

Макет может поддерживать такие комбинации, как мороженое и кофе, мороженое и вафли, гамбургеры и охлажденные напитки, жареные закуски и замороженные десерты, хлебобулочные изделия и мороженое, а также кейтеринг для мероприятий и сезонные меню. Эта комбинация позволяет оператору использовать один и тот же прицеп для разных сезонов или типов мероприятий. При объединении горячих и холодных продуктов следует учитывать температуру хранения, разделение очистки и рабочий процесс персонала.

Дисплей из изогнутого стекла

Витрина с изогнутым стеклом дает покупателям прямой обзор замороженных продуктов. Внутреннее светодиодное освещение улучшает видимость продукта во время вечерних мероприятий, а независимый контроль температуры помогает оператору управлять зоной замороженных десертов отдельно от основной кухни.

Фактическая температура выдержки должна соответствовать техническим инструкциям производителя морозильной камеры и местным требованиям безопасности пищевых продуктов. Шкаф не должен быть перегружен, а циркуляция воздуха вокруг охлаждающего оборудования должна оставаться беспрепятственной.

Двойные гидравлические люки

Боковой люк можно использовать для заказа горячей еды, кофе или напитков. В заднем люке можно подать мороженое или охлажденные десерты. Перед буксировкой люки в закрытом состоянии должны быть закреплены указанными замками и пломбами.

Газовые стойки, петли, кронштейны и резиновые уплотнения следует периодически проверять. Люк с гидравлическим или газовым амортизатором ни в коем случае нельзя оставлять без поддержки, если его подъемный механизм имеет признаки утечки, деформации или снижения силы.

Композитный корпус из сплава

Корпус из композитного сплава предназначен для снижения веса по сравнению с традиционным стальным корпусом при сохранении жесткости конструкции. Изогнутый внешний вид улучшает внешний вид прицепа в местах, ориентированных на пешеходов. Покупатели должны подтвердить окончательный вес корпуса, изоляцию и толщину панели на техническом чертеже.

Предлагаемый поток обслуживания

Клиент выбирает товар ↓ Заказ размещается у бокового окна ↓ Готовится горячая еда или порционируется замороженный десерт ↓ Товар передается в выбранном пункте обслуживания. ↓ Прилавок и витрина очищаются между периодами обслуживания.

Для бизнеса, ориентированного на мороженое, изогнутый дисплей может стать основным элементом, обращенным к клиенту. Для смешанного меню оператор может использовать боковой люк для горячих блюд и задний люк для десертов или напитков.

Детали интерьера

Внутренние стены и прилавки изготовлены из нержавеющей стали, предназначенной для коммерческого приготовления пищи. Гладкие верстаки можно использовать для нанесения покрытий, упаковки и подготовки ингредиентов. Холодильник под прилавком обеспечивает место для охлажденного сырья, молока, соусов, напитков или десертных ингредиентов.

Нескользящий алюминиевый пол пригоден для мытья. Операторы должны удалять остатки пищи перед мытьем и следить за чистотой стока в полу. Жир, сахарный сироп и растаявшее мороженое могут стать скользкими, если их не удалить вовремя.

Замечания по эксплуатации и техническому обслуживанию

Перед обслуживанием

● Проверьте температуру морозильной и холодильной камер.

● Убедитесь, что в витрине имеется достаточный приток воздуха.

● Осмотрите опоры и замки сервисного люка.

● Подключите правильный внешний источник питания.

● Проверьте автоматический выключатель и защитные выключатели.

● Подготовьте чистую воду и проверьте слив.

● Поддерживайте порядок в хранении замороженных и сырых продуктов.

Во время службы

Не оставляйте гидравлические люки открытыми дольше, чем это необходимо, при сильном ветре или сильном дожде. Держите горячие приборы подальше от впускных отверстий охлаждающего воздуха. Не размещайте коробки или таблички над вентиляционными отверстиями.

После обслуживания

Очистите прилавки, стекло, подставки, ручки и пол. Удалите расплавленный продукт до того, как он попадет в слив. Разморозьте или очистите морозильную камеру в соответствии с инструкциями производителя оборудования. Перед перемещением прицепа закройте и заприте все люки.

Соображения покупателя

Планирование сезонного меню

Модульный интерьер может быть спроектирован вокруг мороженого, кофе, вафель, гамбургеров, закусок или напитков. Перед завершением сборки необходимо проверить сезонное оборудование с точки зрения хранения, потребления электроэнергии и полезной нагрузки.

Высокая видимость пешеходов

Изогнутый внешний вид, широкие сервисные люки, дисплей с подсветкой и индивидуальный брендинг могут улучшить презентацию продукта. Сама по себе видимость не определяет продажи. Ассортимент продукции, структура очереди, время обслуживания и местоположение остаются важными факторами.

Проведение мероприятий на открытом воздухе

Покупатель должен подтвердить доступ к электропитанию, очистке сточных вод, состояние грунта, воздействие ветра и местные правила проведения мероприятий. Окончательная установка должна включать безопасный метод фиксации открытых люков в рабочей среде.

Соответствие и документация

Документы на продукцию соответствуют международным и австралийским требованиям. Эти ссылки следует сверить с окончательным трейлером, выбранными приборами и органом назначения. Покупатель должен запросить:

● Информация о шасси и оси.

● Детали тормоза и муфты.

● Документация по электрическим испытаниям.

● Данные о холодильном оборудовании.

● Информация о материалах, контактирующих с пищевыми продуктами.

● Спецификация воды и сточных вод.

● Документы местного дорожного учета.

● Требования к одобрению для предприятий пищевой промышленности.

Сертификат компонента не подтверждает автоматически полное одобрение автомобиля.

Часто задаваемые вопросы

Чем прицеп для пищевых продуктов из сплава отличается от стального прицепа?

Композитный корпус из сплава предназначен для снижения веса тела при сохранении жесткости корпуса. Это может повысить эффективность буксировки и снизить требуемую грузоподъемность буксирующего автомобиля. Итоговый вес зависит от шасси, оснащения и компоновки салона.

Можно ли настроить трейлер как для горячей еды, так и для мороженого?

Да. Боковой люк и задний люк можно настроить для отдельных точек обслуживания. Внутренняя планировка, охлаждение, витрина и электрическая система могут быть адаптированы к конкретному меню. Температуру хранения и разделение при очистке следует учитывать при проектировании.

Как обслуживаются двойные гидравлические люки?

Газовые стойки, петли, кронштейны и резиновые уплотнения следует периодически проверять. Если в подъемном механизме наблюдаются признаки протечки, деформации или снижения силы, люк нельзя оставлять без поддержки. Запасные части можно приобрести через службу запасных частей TUNE.

Какие сертификаты доступны для этого прицепа?

TUNE может предоставить документы CE и COC для готового прицепа и выбранной электрической системы в зависимости от окончательной конфигурации и рынка назначения. ISO 9001 применяется к производственному процессу. Возможна организация независимой проверки со стороны SGS или Intertek.

Что необходимо подтвердить перед заказом?

Подтвердите окончательные размеры, номинальную мощность оси, тормозную систему, список приборов, электрическую входную мощность, систему водоснабжения, модель охлаждения, размер витрины, торговую марку, упаковку и условия гарантии. Утвержденный технический чертеж должен отражать все выбранные варианты.

Гарантия и послепродажная поддержка

TUNE предоставляет чертежи изделий, инструкции по оборудованию, электрическую информацию, руководство по эксплуатации и информацию о запасных частях. В договоре должны быть определены гарантийные обязанности шасси, кузова, сервисных люков, холодильного шкафа, электрических компонентов и приборов сторонних производителей.

Прицеп для общественного питания австралийского стандарта подходит для покупателей, которым нужна одна компактная платформа, позволяющая объединить замороженные десерты, напитки и выбранные горячие блюда, сохраняя при этом четкое разделение между обслуживанием клиентов и приготовлением еды. TUNE поддерживает клиентов от первоначальной настройки до послепродажного обслуживания, чтобы гарантировать, что прицеп соответствует своему предполагаемому коммерческому использованию.