Легкий снэк-байк с толкателем и педалью

Легкий велосипед для закусок с нажимом и педалью TUNE — это многофункциональное мобильное торговое устройство, производимое компанией Qingdao Tune Technology Co., Ltd. С 2015 года компания управляет производственным предприятием площадью 4500 м² в Шаньдуне, Китай, и поставляет велосипеды для закусок, тележки для еды и торговые автомобили дистрибьюторам и операторам в более чем 50 странах. На Северную Америку приходится примерно 60% продаж, а на Европу — около 25%. Заводское управление качеством соответствует стандарту ISO 9001, а для применимых конфигураций доступны документы CE, DOT, EPR и COC, а сторонние проверки осуществляют компании SGS и Intertek.

Столешница из нержавеющей стали обеспечивает место оператора для размещения кастрюль с охлажденными ингредиентами с одной стороны и оборудования для горячих закусок с другой. Под прилавком в шкафу хранятся резервные расходные материалы, упаковка и инструменты для обслуживания. Формат поддерживает смешанное меню, такое как:

● Мороженое и замороженные десерты.

● Рулет мороженого.

● Хот-доги и колбасы.

● Пиво и напитки.

● Охлажденные начинки.

● Упакованные закуски.

● Питание на мероприятиях.

Комбинация приборов определяется вместе с источником питания и окончательной электрической схемой. Одновременная эксплуатация нескольких нагревательных и охлаждающих устройств обычно требует отдельной схемы электропитания, а не общей розетки.

Расположение прилавка и зоны оборудования

Рабочая поверхность на всю длину эксплуатации представляет собой единую поверхность из нержавеющей стали. Встраиваемые кастрюли используются для соусов, начинок или охлажденных продуктов. Агрегат для горячих закусок роликового типа занимает собственную зону нагрева для колбас и хот-догов.

Прозрачная акриловая защита отделяет сторону клиента от стороны подготовки. Это ограничивает прямое воздействие ветра и пыли и при этом позволяет клиентам наблюдать за приготовлением. Нержавеющую сталь легко протирать, но для каждого установленного прибора существует своя процедура очистки и дезинфекции.

Спецификация

В листе не указано количество противней, длина роликов, емкость морозильной камеры, температура нагрева или объем хранения. Эти баллы подтверждаются в заказе на покупку, когда они влияют на меню покупателя.

Поддающиеся проверке данные доступны по запросу

Использование в сфере общественного питания

Многокатегорийный велосипед позволяет оператору тестировать различные меню на рынках и мероприятиях, прежде чем инвестировать в полноразмерный прицеп. Типичный выбор меню для заведения включает в себя:

● Мороженое и прохладительные напитки для летних парков.

● Хот-доги и напитки для спортивных мероприятий.

● Замороженные десерты на свадьбы.

● Пиво и закуски для фестивалей.

● Рулонное мороженое для туристических зон.

● Смешанные меню закусок для вечерних рынков.

Результат зависит от управления меню, скорости приготовления, надежности оборудования и того, насколько быстро оператор сможет пополнить запасы. Более длинное меню не является автоматически более эффективным. Продукты, в которых используются общие места хранения, посуда и этапы уборки, как правило, лучше работают вместе.

Последовательность работы

1. Расположите велосипед на ровной поверхности.

2. Проверьте тормоза, колеса и замки шкафа.

3. Подключите одобренный источник питания.

4. Запустите оборудование для охлаждения или предварительного нагрева по мере необходимости.

5. Разложите ингредиенты по формам.

6. Подготовьте чашки, подносы, салфетки и соусы.

7. Подавайте охлажденные и горячие блюда из отдельных секций.

8. Очищайте столешницу во время перерывов в обслуживании.

9. Перед перемещением закройте все крышки и шкафы.

Хранение горячих и холодных предметов в отдельных зонах ограничивает перекрестный контакт и облегчает управление рабочей зоной в периоды занятости.

Практика хранения и гигиены

В нижнем шкафу хранятся резервная упаковка, инструменты для чистки, силовые кабели и аксессуары для общественного питания. Сырые ингредиенты отличаются от готовых к употреблению продуктов. Чистящие средства следует хранить вдали от пищевых продуктов и одноразовой упаковки.

После обслуживания очищаются столешница из нержавеющей стали, кастрюли, горячий ролик, прозрачная решетка и ручки шкафа. Перед хранением удаляют конденсат, жир и остатки пищи.

Наружные условия

Навес или верхняя рама обеспечивает тень и определяет положение сервировки. Уличное оборудование защищено от сильного дождя, сильного ветра и продолжительной влаги. Тележка хранится в сухом состоянии, когда она не используется.

Корпус из алюминиевого сплава и рама из высокоуглеродистой стали проверяются на наличие царапин, незакрепленных деталей и коррозии. Эта проверка имеет большее значение, когда тележка работает вблизи побережья или во влажном климате.

Документы соответствия

Требования зависят от рынка назначения и установленного оборудования. Передвижная тележка для продуктов питания обычно касается электробезопасности, поверхностей, контактирующих с пищевыми продуктами, а также, если имеется электропривод, документации по аккумулятору или зарядке, а также местных торговых и гигиенических разрешений.

TUNE подготавливает список документов для рынка назначения, и путь утверждения согласовывается до завершения оформления заказа. Если необходимы документы, относящиеся к CE, отчеты об электрических испытаниях или другие записи о соответствии, в контракте указывается точное название документа и выдавшая его сторона.

Маркировка CE — применяется к применимым электрическим конфигурациям тележки.

ISO 9001 — охватывает систему менеджмента качества на заводе в Шаньдуне.

Документация DOT — относится к подтвержденным конфигурациям транспорта для рынка назначения.

Номера сертификатов, органы, выдавшие сертификаты, а также состав продукции указаны в окончательной документации заказа.

Часто задаваемые вопросы

Может ли велосипед служить одновременно мороженым и хот-догами?

Перечисленные категории выходов и класс оборудования поддерживают смешанное меню. Схема отопления и охлаждения утверждена, поэтому выбранные приборы безопасно работают рядом.

Можно ли добавить пивное оборудование?

Оборудование для пива и других напитков рассматривается как дополнительная конфигурация. Тип крана, хранение кег, охлаждение, подача и дренаж газа согласовываются заранее.

Подходит ли это для кулинарного фестиваля?

Да. Многокатегорийная планировка подходит для временных мероприятий, рынков и общественного питания на открытом воздухе при условии доступа к месту проведения, местных разрешений и электроснабжения.

Можно ли кастомизировать тело?

Да. Цвет и форма указаны как дополнительные или индивидуальные. Графика логотипа, дизайн навеса, расположение оборудования и порядок хранения согласовываются перед производством.

Покрывает ли 250 Вт общую мощность оборудования?

В листе указана базовая цифра 250 Вт. Окончательный список приборов рассматривается отдельно, и покупатель получает полный график мощности для каждого компонента отопления, охлаждения, освещения и зарядки.

Что включает в себя годовая гарантия?

Заявленный срок – один год. В контракте указывается, распространяется ли он на раму, электрическую систему, охлаждающее оборудование, нагревательное оборудование, аккумулятор, зарядное устройство и аксессуары.

Гарантия и объем обслуживания

На изделие распространяется гарантия сроком на один год с даты отгрузки, если в договоре купли-продажи не указано иное.

Исключениями являются повреждения, вызванные неправильной эксплуатацией, перегрузкой, несанкционированной модификацией, транспортировкой, естественным износом, коррозией, расходными деталями, оборудованием сторонних производителей, неправильным напряжением или форс-мажорными обстоятельствами.

Для претензии по дефекту покупатель отправляет модель, серийный номер, дату поставки, ссылку на счет-фактуру, фотографии или видео, а также краткое описание условий эксплуатации. TUNE просматривает файл и предлагает запасные части, рекомендации по ремонту, поддержку на месте или другое решение, указанное в договоре купли-продажи.

Техническая поддержка осуществляется по электронной почте, видеозвонку или письменным инструкциям. Запасные части включают колеса, замки шкафа, петли, осветительные модули, электрические разъемы, фитинги из нержавеющей стали и фурнитуру для крышек, в зависимости от наличия на складе и условий доставки.

Подтверждение заказа

Договор купли-продажи является справочным документом для производства, проверки и послепродажного обслуживания. В нем фиксируются подтвержденные размеры, материалы корпуса, цвет, список оборудования, конструкция системы водоснабжения, требования к электропитанию, график поставки, процедура проверки и пределы гарантии. Компания TUNE предоставляет инструкции по эксплуатации, компоновочные чертежи, электрические характеристики, руководство по системам водоснабжения и поддержку запасных частей. Условия гарантии прописаны отдельно для рамы, кузова, электросистемы, водного оборудования и дополнительного оборудования.