2,2-метровая уличная кухонная капсула

TUNE 2,2-метровая уличная кухня — это компактный кухонный блок для покупателей, которым нужна практичная уличная кухня, не занимающая лишнего места. Как производитель уличных кухонных шкафов по индивидуальному заказу, TUNE производит эту модель для отелей, курортов, ресторанов, ландшафтных садов и мест проведения мероприятий. Компактная планировка размещает основной гриль в центре, а вокруг него располагаются зоны приготовления, мойка и отсеки для хранения. Так создается четкая последовательность работы: ингредиенты складируются в нижних шкафах, готовятся на стойке, готовятся на гриле и передаются в зону обслуживания.

Устройство подходит для обеденных зон на открытом воздухе, частных дворов, террас отелей, развлекательных заведений в саду, мест проведения мероприятий и небольших предприятий общественного питания. Он также используется в качестве стационарной открытой площадки для приготовления пищи в ресторанах или гостиничном бизнесе, которым требуется дополнительная сезонная зона обслуживания.

На передней рабочей стороне находится столешница из нержавеющей стали со встроенной раковиной, гриль из нержавеющей стали с четырьмя конфорками и компактный холодильник со стеклянной дверью. В верхней части стены предусмотрено место для шкафов, освещения, электрических розеток и выбранных аксессуаров. Подъемная крышка обеспечивает защиту сверху, когда кухня используется, и закрывается над шкафом, когда необходимо закрепить устройство.

Основная конфигурация

Четырехконфорочный гриль

Центральный гриль оснащен четырьмя независимыми ручками управления и встроенным датчиком температуры. Такая конфигурация позволяет оператору распределять задачи по приготовлению пищи между различными нагревательными зонами. Он используется для приготовления мяса на гриле, овощей, морепродуктов, гамбургеров, сэндвичей и других блюд меню, в зависимости от конечной спецификации прибора.

Гриль расположен между рабочими поверхностями, что удобно для обработки продуктов на небольшом расстоянии. Защитный фартук и верхняя часть вытяжки определяют зону приготовления пищи. Если покупатель выбирает газовый гриль, перед производством подтверждаются тип газа, регулятор, трубопроводы, вентиляция и местные требования безопасности.

Мойка из нержавеющей стали

В секции мойки используется компактная раковина и изогнутый смеситель, установленный на столешнице из нержавеющей стали. Он поддерживает мытье рук, подготовку ингредиентов и очистку мелкой посуды. Схема подачи и отвода воды выбирается в зависимости от условий установки.

Опции включают в себя:

● Резервуар для пресной воды и резервуар для сточных вод.

● Внешнее подключение к воде.

● Электрический водяной насос.

● Устройство ручного дренажа.

● Дополнительный фартук.

● Большая или разделенная раковина.

● Система горячего водоснабжения при условии технического подтверждения.

Холодильник и нижнее хранилище

Холодильник со стеклянной дверью установлен в нижнем шкафу с левой стороны агрегата. Прозрачная дверца позволяет оператору быстро проверять продукты, а в ящиках и шкафах достаточно места для посуды, приправ, упаковки и чистящих средств.

Модель холодильника, внутренний объем, напряжение, вентиляционный зазор и температурный диапазон указаны в окончательном предложении. Более тяжелое оборудование размещается в нижних отсеках, чтобы обеспечить более сбалансированное расположение груза.

Процесс производства и сборки

Производственный процесс TUNE состоит из следующих этапов:

Подтверждение проекта → изготовление каркаса шкафа → резка панелей → формовка нержавеющей стали → установка прибора → подключение к электричеству и воде → испытание на открытие и закрытие → окончательная проверка → защитная упаковка

На этапе проектирования покупатель утверждает меню приготовления, комбинацию приборов, высоту рабочей поверхности, глубину шкафа, систему водоснабжения и доступное место для установки. Длина 2,2 м может быть изменена по индивидуальному заказу, но изменение размеров может повлиять на положение гриля, холодильника, раковины и дверей для хранения.

Сначала собирается каркас шкафа, чтобы обеспечить общую прочность и выравнивание конструкции. Затем вырезаются столешницы из нержавеющей стали и устанавливаются вокруг раковины, гриля и электрооборудования. Края и стыки проверяются на гладкость и легкость очистки. Верхняя крышка неоднократно тестируется, чтобы убедиться в правильной работе ее вспомогательного оборудования.

В показанной внутренней отделке использованы панели темного дерева с теплой светодиодной подсветкой. Покупатели могут выбрать другие цвета, текстуру поверхности и элементы брендинга. Индивидуальный макет утверждается на окончательном чертеже перед началом производства.

Подробности о материале и изготовлении

Столешница из нержавеющей стали подходит для помещений, подверженных воздействию влаги, приготовления пищи и частой уборки. После использования поверхность протирают, избегают использования абразивных чистящих средств, если они могут повредить отделку.

Внешний корпус выполнен в темной металлической отделке, а внутри практичные элементы из нержавеющей стали сочетаются с декоративными стеновыми панелями. Нижний край включает в себя узорчатую металлическую секцию основания, которая обеспечивает дополнительную защиту возле пола. Подъемная крышка поддерживается механическими рычагами и полностью фиксируется перед работой.

К точкам проверки относятся:

● Ровность столешницы.

● Выравнивание дверей и ящиков шкафа.

● Плавное движение подъемной крышки.

● Стабильность опорных рычагов

● Уплотнение раковины и дренаж.

● Управление грилем.

● Вентиляция холодильника.

● Крепление электрической розетки.

● Подключение светодиодного фонаря.

● Покрытие поверхности и обработка кромок.

Технические параметры

Размеры, технические характеристики устройства, электрические стандарты и топливная система указаны в договоре купли-продажи.

Информация о соответствии и сертификации

Требования к сертификации различаются в зависимости от страны назначения и предполагаемого использования уличного кухонного шкафа. Покупатели изучают документацию, касающуюся:

● Электрические компоненты и розетки.

● Индукционная плита и холодильник.

● Газовое оборудование и газовые подключения.

● Противопожарная безопасность и вентиляция.

● Поверхности, контактирующие с пищевыми продуктами.

● Водоснабжение и очистка сточных вод.

● Требования к наружной установке.

● Применимые местные правила строительства и общественного питания.

TUNE предоставляет документацию, соответствующую фактически используемым в заказе компонентам. Покупатели подтверждают требования одобрения у местных властей, инспекторов или профессиональных монтажных компаний.

Маркировка CE — стандарты ЕС по безопасности, здоровью и защите окружающей среды.

ISO 9001 — международный стандарт системы менеджмента качества.

Сертификация DOT — стандарты безопасности Министерства транспорта США.

Подходящие приложения

Уличный кухонный шкаф шириной 2,2 м – практичный вариант для:

● Домашние садовые кухни.

● Террасы квартир

● Обед на открытом воздухе курорта и отеля.

● Небольшие точки общественного питания.

● Площадки для барбекю.

● Зоны приготовления пищи для мероприятий.

● Расширения для ресторанов.

● Частные клубы и места отдыха.

Его компактный размер удобен для мест, где большая летняя кухня может ограничить циркуляцию воздуха. Перед заказом покупатель измеряет дверные проемы, пути доступа, высоту крыши, точки водоотвода и места подключения электропроводки.